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谈谈会员储值对餐饮行业的作用

2017-03-17   来源:店盈易   点击:

  餐饮业是一种长周期的生意,需要的是老板把餐饮当成长期事业,更需要长期的资金支持。只有能经历住市场寒冬的洗礼,才有机会成为知名餐饮品牌,成为老字号。
谈谈会员储值对餐饮行业的作用

  如今店租贵、人工贵,材料贵,而各种团购平台又拉着餐饮门店通过拼低价吸引消费者,使得餐饮业数钱数到手抽筋的美好往事只能追忆。不少物美价廉的饭馆入不敷出,不涨价是等死,涨价是找死,扛不住几乎是必然的。所以会员储值是餐饮业的生存之道,依赖现金流长期充裕!

  自然而然让顾客成为回头客,反复消费,是经营餐饮业的基本要求。而用储值赠送等优惠吸引顾客成为储值会员,不仅可以促进会员增加消费频率,还能够让餐饮店提前获得充裕的现金流,抵抗生意冷清时的倒闭风险。

  十几年以来,不少餐饮店、超市、蛋糕店都在用不记名的储值会员卡,每次消费需要刷卡。其背后的动机,就是用优惠换取资金沉淀,确保现金流的充裕,同时增加顾客的消费频率和忠诚度。

  不过,这种传统会员卡存在很大的麻烦之处,即需要随身携带。同时,于不记名,丢失卡片不能补办,更存在储值受损失的风险。

  现在已有不少餐饮店、超市、药店已经开始推荐顾客使用手机号作为会员卡号,并设置消费密码,每次消费需输入手机号和密码。相比不记名的储值卡,手机号加密码的消费方式,为顾客提供了明显的便利和安全保障,目前会员储值卡管理系统还能将发送会员消费短信提醒,时刻对会员消费提供安全的支付环境护航!

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