做好超市商品库存管理有哪些措施
2018-08-24 来源:店盈易 点击：
超市商品库存管理是否到位，直接营销着超市的盈利能力，提高超市库存管理水平，有利于企业的资金周转。店盈易作为超市库存管理系统的优质服务商，对超市、百货的商品和库存管理措施有着自己见解。
措施1：准确掌控订单信息
我们要先了解超市的订单状况，我们要让超市的订单合理化，就是先要明确超市的销量通过销量合理预测及控制存量。门店的销售情况是千变万化的。因此，在制作订单时需考虑商品的特价情况、销售的淡旺季、是否有调价等因素的发生。
另外，供应商对订单的履行也是我们关注的内容，如果供应商不能及时完整地履行订单，必然造成门店的缺货，造成脱销，最终影响的是公司的销售，所以订单科室也需要对供应商予以有效的管控，并与其建立良好的合作关系，从而促进供应商对订单的履行。
措施2：各商品分类管理
要实行“周转快的商品分散保管，周转慢的商品尽量集中保管的原则，以压缩流通环节库存，有效利用保管面积，简化库存管理。
在库存量控制中，应根据商品销售额与品种数之间的不均衡性，将配送中心里的商品分为a、b、c三类。
通常在配送中心，a类商品的销售额占总销售额的70%—75%左右，品种数占总品种数的5%—10%左右;b类商品的销售额则占10%—20%左右;而c类商品的销售额占5%—10%左右;品种数占5%—10%左右。
对于a类商品，应重点精心管理和养护以保证其质量，尤其要经常检查其库存;对c类商品，一般应尽可能减少日常管理工作，以减少管理成本，但可适当增大订购量和库存量;对b类商品的库存管理，原则上介于a、c两者之间。
采用此种管理方法，能突出重点，兼顾一般，减少管理成本和库存量，消除库存积压和断货现象，提高经济效益和服务水平。
措施3：勤于盘点商品
要加强盘点工作及时掌握真实的库存信息情况，盘点和库存管理可以说是一对孪生兄弟。通过盘点作业，可以及时计算出店铺真实的存货、费用率、毛利率、货损率等经营指标，便于门店经营决策和业绩考核。
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