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Zara品牌如何实现业绩一路领跑?零售业有何借鉴

2017-05-03   来源:店盈易   点击:

  Zara创始人奥尔特加入主2016年福布斯世界财富榜并排名第二已经不是新鲜事了,当年横空出世、不被人们看好的快消品牌,现在也已经占领大街小巷被人熟知。传统服饰业已经知道了自己面对的是怎样的对手,但仍不能挽救自己的命运。

  快消品牌的概念虽成型时间不长,却牢牢霸占了年轻人市场。便宜、店多、质量差,但就是生意好。听起来简直让传统服装店羡慕。然而,两种截然不同的商业运作模式使得传统门店转型困难,只能从最精髓的地方借鉴快消品优势。

  快消品牌的优势是什么?首当其中一个“快”字。从采样打版,到生产分货,再到最后一步销售,整个过程保持超高的节奏。对加盟店、自营店来说,这样的运作模式无疑是陌生的,加盟店只需要按部就班的从总部进货、销售、返回库存。相对而言自营店拥有更大的自主权,但也承担了更高的库存压力。

  去库存,不管是加盟店还是自营店,在进货后都要想尽办法解决这个问题。活动频出、抓住会员、打好广告...各种花样促进用户购买力,还好,在去库存的方法经验上,优衣库给出了标杆式的答案。

  品类空间管理

  抛开其强大的前期规划,优衣库的销售原则是,从商品进入卖场时,就开启销售模式。

  优衣库的商品陈列长这个样子,看起来只是整洁而已,其实并非如此。优衣库商品的陈列都是有严格数量限制和展示安排的。在准备发布新品时,店铺运营者会按照顾客采购轨迹提前规划好商品陈列在哪里以及展示方法。
Zara品牌如何实现业绩一路领跑?零售业有何借鉴

  小相信你也一定对如何陈列很用心的想过,但你是否能重现顾客购物轨迹,从中寻找出商品陈列的互相影响规律呢?

  销售数据分析

  优衣库的库存管理系统是非常强大的,对于每家店的库存追踪可以精确到SKU(颜色和尺码)。在加盟商或连锁店向总部要货时,一切都是凭数据决定每家店的进货数量。(会员管理系统可咨询微信店盈易,或关注店盈易官网www.huing.net了解)

  对自营的中小门店来说,对库存有准确到数字的了解是必要的,不仅能够及时补货,也能从中找到销售规律,预测每个季度的销售重点。

  移动式商品补充

  这种做法目前已经被大多数连锁店采用,即商品可以进行店间移动。小到日销售时的缺货,大到不同地区门店的滞/热销品互补,只要提出申请——记录在案即可及时调拨商品。这是连锁店的优势所在,对自营店而言,可以采用快速上新的方式弥补爆款缺货,而这正是快消巨头Zara采取的补货策略。

  这里列举Zara和HM两家快消品的降价、补货方针:

  HM有24.2%的产品在降价销售,其中9.3%的产品降价超过50%;Zara仅有3.2%的商品降价销售,其中0.2%的商品降价超过50%。而对应的,Zara的补货率为2.8%,HM为23.1%。

  看出来了吗?Zara的补货率比HM低近7成,意味着当Zara的某件商品售罄后,直接停止了对这款产品的销售转售新品。如果你有进货快捷便利又更新快速的产品渠道,不妨尝试Zara的这一做法,形成自己的销售风格。

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